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Recetas

Pasos

  • Paso 1
    En una coctelera llena de hielo, mezcla el aguardiente, las limas, 2 oz. del jugo de piña reservado, el azúcar impalpable y la clara de huevo. Agita hasta obtener una bebida espumosa y sirve en un vaso. Decora con piña.

Ingredientes

  • 2 oz
    Aguardiente
  • 2
    Limas exprimidas
  • 1 lata (8 oz)
    de rodajas de piña Dole®, sin el jugo (reservar el jugo)
  • 1 cda.
    Azúcar impalpable
  • 1
    Clara de huevo pasteurizada o 3 cdas. de sustituto de clara de huevo pasteurizada