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Recetas

Pasos

  • Paso 1
    Precalienta el horno a 400º F. Cubre una charola para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla de horno encima.
  • Paso 2
    Corta cada rebanada de tocino por la mitad.
  • Paso 3
    Ensarta el tocino con tres trozos de piña empezando por perforar un extremo del tocino con un pincho, luego agrega un trozo de piña. Envuelve un lado del trozo de piña con el tocino y ensarta el centro de la rebanada de tocino con el pincho. Agrega otro trozo de piña al pincho, luego cubre un lado con el tocino. Agrega un tercer trozo de piña al pincho.
  • Paso 4
    Rocía los bocaditos con miel y espolvorea levemente con el polvo de chile chipotle.
  • Paso 5
    Hornea por 30 minutos, dando vuelta cada pincho después de 15 minutos, o hasta que el tocino esté crocante. Agrega la cebollita de verdeo como guarnición si lo deseas.

Ingredientes

  • 1 lb.
    Rebanadas de tocino
  • 1 lata (20 oz)
    Trozos de piña DOLE®, sin el jugo
  • 2 cdas.
    Miel
  • 1/4 a 1/2 cdtas.
    Polvo de chile chipotle
  • 1 cda.
    Cebollita de verdeo cortada en rodajas finas, guarnición opcional