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Recetas

Pasos

  • Paso 1
    Precalentar el horno a 350 °F.
  • Paso 2
    Tamizar en un recipiente la harina, 1/2 taza de azúcar y el polvo para hornear. Mezclar el huevo, el jugo de piña, las piñas trituradas y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla durante 1 minuto con la batidora eléctrica.
  • Paso 3
    Agregar el aceite y continuar batiendo por 1 minuto hasta lograr una mezcla homogénea. Con una cuchara, colocar la masa en moldes para hornear donas.
  • Paso 4
    Hornear de 9 a 12 minutos o hasta que se inserte un palillo en la dona y salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos. Quitar del molde y colocar en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Paso 5
    Mezclar la taza de azúcar restante, la leche, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y el colorante para alimentos color amarillo hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Paso 6
    Colocar papel encerado debajo de la rejilla para enfriar. Introducir las donas en el glaseado y colocarlas en la rejilla para que se sequen. Salpicar con glaseado color negro.
  • Paso 7
    Derretir los caramelos verdes siguiendo las indicaciones del paquete. Con una manga con punta de decoración No. 1, dibujar las “coronas de cada piña” sobre papel encerado, trazando tallos gruesos en la parte inferior. Dejar que se sequen por completo.
  • Paso 8
    Realizar un corte en cada dona e inserte la corona de las piñas.

Ingredientes

  • 1 taza
    Harina común
  • 1-1/2 tazas
    Azúcar granulada, por separado
  • 1 cda.
    Polvo para hornear
  • 1
    Huevo
  • 1/2 taza
    Jugo de piña DOLE®
  • 1 lata (8 oz.)
    Piñas trituradas DOLE Crushed Pineapple, escurridas
  • 1 cdta.
    Extracto de vainilla, por separado
  • 1/8 cdta.
    Sal
  • 4 cdas.
    Aceite vegetal
  • 2 cdas.
    Leche
  • 4 gotas
    Colorante para alimentos color amarillo
  • 6 oz.
    Caramelos color verde, para fundir

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