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Recetas

Pasos

  • Paso 1
    Mezclar la salsa de soja, el jugo de piña, el ajo y el jengibre en un recipiente pequeño. Verter sobre el churrasco en un recipiente grande utilizando un cepillo para cubrirlo. Deja reposar 20 minutos.
  • Paso 2
    Calentar el filete en una sartén grande a fuego medio/alto, darle vuelta una vez y dejarlo cocinar entre 5 y 8 minutos o hasta el punto deseado. Quitar del fuego y dejarlo reposar durante 5 minutos. Cortar la carne en tiras finas. Servirlo en tortillas y cubrirlo con salsa, cebolla, bocaditos de piña y cilantro.

Ingredientes

  • 1 lata (8 oz)
    Trocitos de piña DOLE® Pineapple Tidbits, conservar 1 cucharadita del jugo
  • 3 cdta.
    Salsa de soja
  • 2
    Dientes de ajo finamente picados
  • 1 cdta.
    Jengibre fresco rallado
  • 1-1/2 libras
    Carne, churrasco o falda
  • Sal y pimienta negra molida a gusto
  • 8
    Tortillas de harina de 6 pulgadas
  • 1/2 taza
    Salsa pico de gallo
  • 1
    Cebolla morada tamaño mediano cortada en rodajas finas
  • 1/2 taza
    Hojas de cilantro frescas